你们听说过蔬菜皇后吗
说到洋葱大家应该都不陌生吧,你们都爱吃吗?洋葱又称圆葱、葱头,属百合科葱属,为二年生草本植物,原产中亚和地中海沿岸。洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。在欧美等国家和地区,它被誉为“蔬菜皇后”,这样好的食物我们能不喜欢吗?肯定抗拒不了它那皇后的诱惑。
说到这个蔬菜皇后,我们就来看看它都有些怎么样的好处吧,洋葱有平肝、润肠的功能,它所含挥发油中有降低胆固醇的物质———二烯丙基二硫化物,是目前唯一含前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性成分,这些物质均有较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降和预防血栓形成,这样的话高血压的朋友就应该适量的吃一些洋葱了。
告诉你们喔,洋葱的好处不仅一点点,知道吗?洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降,还真是一个好食物,不过对于白癜风患者来说这个食物是不是适合就要看医生的说法了。
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