日常远离这些食物让我们更健康
随着生活水平的提高,日常饮食的花样也越来越多,但是人们的身体却越来越不健康,我们每天不健康的饮食不但对身体是一种摧毁对我们的大脑也同时造成很多的伤害。过咸食物,人体对食盐的生理需要极低,成人每天七克以下、儿童每天四克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下,从而导致记忆力下降、大脑过早老化。所以医生们建议我们的日常饮食应该淡一点再淡一点。
在日常生活中不易经常摄入含铅食物,这是因为含铅食物能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位,因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零,只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。含铝食物,世界卫生组织指出,人体每天铝的摄入量不应超过六十毫克,油条中的明矾是含铝的无机物,如果一天吃五十至一百克油条,便会超过这个量。在日常饮食上把握这个量对我们的健康非常重要。
为了我们的健康在日常还不宜吃太多的含过氧脂质的食物:油温在二百摄氏度以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质,会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。含糖精、味精较多的食物:糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的,但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃则会引起胎儿缺锌,影响孩子智力发展。白癜风患者在日常也应少吃这些食物,对健康非常重要。
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