骨折后补钙不应走入误区

编辑：无锡二泉白癜风医院 时间：2010-07-20 00:05:46

　　美味且营养的食物是我们所追求的，但相关的营养学家为大家归纳了家庭营养中的常见误区。肉骨头汤补钙，很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用一公斤肉骨头煮汤二小时，汤中的含钙量仅二十毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为八百毫克，骨折的病人需要更多。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的，应当用牛奶或钙制剂补钙。正确的补钙方式对病情的恢复有很大的帮助，注意这点很重要。

　　肾结石是夏季常见的一种疾病，大多数人认为肾结石的病人不能补钙，肾结石大多是草酸钙在尿中沉积，主要是草酸摄入过多，在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物，如菠菜、竹笋等，即使吃也应煮沸，去除草酸含量；没有鳞的鱼胆固醇高，这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高，如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼，但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高，如带鱼、鲨鱼，与有鳞的草鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。了解这些知识后我们应改掉生活中存在的这些错误观点。

　　现在患上糖尿病的人越来越多，有些人认为糖尿病病人吃碳水化合物越少越好，血糖和碳水化合物的摄入有关。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入，以防止血糖超标。应在维持正常体重的条件下，维持正常能量的摄入，碳水化合物仍应保持占能量的百分之六十至百分之六十五。糖尿病患者每次应摄入富含膳食纤维的食物如燕麦片、新鲜蔬菜等，使碳水化合物消化吸收缓慢，血糖不会升高过快，水平亦较稳定；如果单纯的少食碳水化合物反而使消化吸收快，血糖很快升高，且持续时间短，容易发生低血糖，出现心悸、头晕、出冷汗等。白癜风患者日常也应养成良好的饮食习惯，这样才不会影响到病情的恢复。

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