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白癜风食疗讲究原则才是硬道理

编辑:无锡二泉白癜风医院 时间:2011-03-03 16:31:57

白癜风本身的体质与正常人就会有一定的差异,所以白癜风在日常生活中各个方面就要特别重视。要了解白癜风常识,白癜风患者的饮食应有利于白癜风康复,合理的饮食有利于白癜风的复色,白癜风患者在日常饮食中应注意以下几点问题:

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白癜风食疗讲究原则才是硬道理

白癜风食疗讲究原则才是硬道理

在生活中,大多数人认为蔬菜最好生吃,认为蔬菜尽量不要烹饪的太熟,这样更鲜嫩可口,而营养价值也会更高。其实这样的蔬菜可能会有毒素。如未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱,多食会出现恶心、呕吐等中毒症状。鲜芸豆(又名四季豆、刀豆)中含皂甙和血球凝集素,食生或半生不熟者都易中毒,白癜风病人因为免疫系统或存缺陷,尤其要禁食没熟的生菜。

而越来越多的资料显示,中毒例子大多都是由于吃了未熟的蔬菜而引起的,譬如秋扁豆,特别是经过霜打的鲜扁豆,含有大量的皂甙和血球凝集素。食前应用沸水焯透或热油炸,直至变色熟透,方可食用。鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质,成人一次吃50克至100克未经处理的鲜黄花菜便可中毒。但秋水仙碱易溶于水,遇热易分解,所以食前沸水焯过,清水中浸泡1至2小时,即可解毒。另外,人们一般将黄花菜置太阳下晒晒让风吹吹,这样处理后就无毒可安全食用了。

而针对白癜风患者这一群体来说,本身的免疫力就有所下降,抵搞能力也就相对来说要很低的,我们更要加强自身锻炼,增强自身体质,提高免疫力,避免环境及食品污染对身体的损害,因此,白癜风饮食在生活中更是要多加以注意,蔬菜一定要经过多次清洗,并且一定要烹饪熟了以后再食,千万不要为了让“食觉”享受一下而不顾忌自身的情况,这样一点也不利于白癜风治疗的康复,白癜风患者在日常生活中,一定要有科学的饮食。

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