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夏季白癜风患者该吃什么

编辑:无锡二泉白癜风医院 时间:2011-02-25 18:15:38

无锡二泉白癜风医院白癜风医生马毓妹指出,白癜风患者在饮食方面要做些调整,要减少富含谷胱甘肽食物的摄入、增加富含酪氨酸酶食物的摄入、少吃含维生素C丰富的食物,要控制食物才能更好更快的康复。

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夏季白癜风患者该吃什么

饮食永远是人们生存必不可少的重要环节,人体能量的供给主要来自于食物,所谓一日三餐乃人生头等大事,这就足够说明了饮食的重要性。之于白癜风患者而言,饮食上需要作出一些小小的调整以帮助病情的好转和恢复。

(1)减少富含谷胱甘肽食物的摄入:近年来科学家发现,饮食中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此,白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如洋葱、 大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒,否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

(2)增加富含酪氨酸酶食物的摄入:黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ,进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物,酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与, 其活性才能增强,故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉,蛋类、豆 类和新鲜蔬菜等。

(3)少吃含维生素C丰富的食物:因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物,能降低酪氨酸酶的活性,不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明,加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高,不利于黑色素形成,也就不利于白癜风患者恢复。因此,应避免服用维生素C,少吃富含维生素C的蔬菜和水果,如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等,尽可能多吃些含铜丰富的食物,如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

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