医生为您介绍工作餐的最佳搭档

编辑：无锡二泉白癜风医院 时间：2010-08-06 23:23:34

　　由于工作和时间的原因有许多人开始在餐厅里吃午餐，但什么样的饮食才是最佳的选择呢？美食医生为您作出如下指点。中餐厅，好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘，多吃新鲜蔬菜，少吃油腻。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点，水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡。同时又富含抗氧化物质，可以清除体内垃圾。不要选择：油炸食品，像油焖虾或咕老肉，不仅太油腻，不好吸收，而且作料中糖分含量过高，经常吃是一定会发胖的！炒饭，饭粒沁满了油，含脂量太高；甜点，像白薯饼、南瓜饼等，都属于高糖分高热量食品，不利于减肥。所以想要减肥的朋友们应远离上述列举出的这些食物。

　　也有一部分人每天都光临面包房，此时最好的选择莫过于金枪鱼生菜三明治、酸奶或水果，三明治本身就不是营养食品，惟一的改善方法就是多夹些蔬菜，还应该夹些含蛋白质的东西，例如蛋、鸡肉、奶酪或金枪鱼，面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包。可以提前带好酸奶或水果来佐餐。值得注意的是，这样的午餐每周只能一两次，它除了能充饥以外，不论对你的体形还是饮食结构都没有好处。不要选择：热狗、白面包、香肠、干酪，这些食品无疑是最糟的选择。因为含有太多的糖分和油脂，热量高，又缺少微量元素和维生素。维也纳面包：千万别在吃热狗的同时再吃巧克力面包或杏仁羊角面包，简直比吃糖还厉害。选择面包作午餐时注意这些细节问题很重要哦。

　　除了上述提到的两个地方之外，肯德基也是大多数人选择的地方，好的选择：粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。在快餐厅里，一定要用蔬菜沙拉来代替炸薯条。粟米棒中所含脂肪百分之五十以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂及丰富的维生素，纤维素比大米、面粉要高六至八倍。土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物。别喝碳酸饮料，选择无糖果汁，这样做的好处是显而易见的。不要选择：鸡腿汉堡、炸薯条，辛辣而油腻，热量非常高；可乐，根据杯子的大小，每杯含三十至五十克的糖分，这可是减肥者的大敌。值得白癜风患者在日常更应合理的安排一日三餐，有利于病情的早日康复。

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